大麻油，又名大麻籽油，是通過冷榨大麻植物的種子製成的，類似於通過壓榨橄欖製成橄欖油的方式。這邊說的是食用油，隨著健康趨勢在美國和世界各地的發展，食用MCT 油的人氣飆升，而大麻籽油更是生態環境和營養方面的最佳選擇。
台灣於2012年，衛生署通過：大麻籽油，七月起合法進口，因此民眾不用擔心買了會觸法。不過由於台灣對於這類相關資訊處於模糊地帶，很多人聽到"大麻"聞之色變，根本就很擔心會觸法，而這種對身心有益的健康食品卻乏人問津，真的很心寒。
注意：大麻油不同於CBD 油——有時稱為大麻 CBD 油——它是一種從大麻植物的花、葉和莖中提取的粘稠油性樹脂。此外，大麻籽油不會讓你興奮。
大麻營養
一湯匙大麻油含有大約 125 卡路里熱量和 14 克脂肪（18% DV）。此外，大麻種子是其他營養素的豐富來源，包括：
多不飽和脂肪，例如 omega-3 和 omega-6 脂肪酸。特別是，大麻油含有α-亞麻酸和γ-亞麻酸脂肪酸，有助於對抗發炎。這很重要，因為持續的發炎會導致慢性健康狀況，例如關節炎、心臟病、糖尿病和癌症。
- 蛋白質：大麻籽是一種完整的蛋白質，因為它們含有人體無法自行產生的所有必需氨基酸。
- 鈣、鉀、鎂、鋅、鐵和磷等礦物質。礦物質在心臟、大腦和肌肉功能中起著重要作用。
- 維生素A、C、E、B族維生素，對免疫力和疾病預防必不可少。
- 膳食纖維，讓您的消化系統順暢運作。
研究表明大麻油中的歐米茄脂肪酸可以幫助改善發炎性皮膚病，如痤瘡、濕疹、牛皮癬和皮膚炎。以下是迄今為止的一些研究發現：
2005 年的一項小型研究包括 20 名患有濕疹的參與者，他們發現在服用兩湯匙大麻油八週後，他們的皮膚有了顯著改善。參與者報告皮膚乾燥和瘙癢減少，一些人發現他們不再需要那麼多的藥物來控制他們的病情。
根據2014 年的一篇評論，大麻油中的歐米茄脂肪酸可強化細胞膜，使皮膚更能抵抗病毒、細菌和真菌感染。該評論還指出，將壓碎的大麻葉塗抹在皮膚上可以幫助治療稱為疥瘡的皮膚病。
還有軼事證據表明，每天食用大麻油可以強化細胞膜，從而幫助強化皮膚、頭髮和指甲；然而，需要進一步的研究來證實這些說法。
可能改善心臟健康
大麻油不僅含有豐富的健康歐米茄脂肪酸——它還以“完美”平衡的方式含有它們。大麻油中 omega-6 和 omega-3 脂肪酸的比例為 3:1，這可能是改善膽固醇水平和心臟健康的最佳比例。
相比之下，植物油等其他油類含有較多的 omega-6 和較少的 omega-3 脂肪酸，這可能會導致發炎和心臟病。
然而，重要的是要注意，雖然大麻油含有與改善心臟健康相關的脂肪酸，目前還沒有足夠的證據證明大麻油可以預防或改善心臟病。在昆蟲和動物身上進行的研究顯示出希望，但還需要對人類進行進一步的研究。
其他好處包括緩解疼痛和改善大腦健康
大麻籽油的其他一些潛在好處包括：鎮痛，由於其抗發炎特性。
減少肌肉緊張。一些全譜大麻油含有足夠的 CBD，有助於緩解肌肉酸痛和緊張。但可能對此負責的是 CBD，而不是大麻。對孕婦有益，因為 omega-3 脂肪酸是胎兒發育所必需的。
改善大腦健康並預防阿爾茨海默病等神經退行性疾病，因為 omega-3 脂肪酸支持健康的大腦功能。與心臟病一樣，由於其 omega-3 脂肪酸含量，大麻油在理論上對這些疾病有益處，但他說，幾乎沒有人類臨床試驗直接研究過大麻油對這些疾病的益處。
大麻油的副作用
“通常與大麻油相關的副作用很少。它確實含有大量脂肪，因此如果食用過量可能會導致腹瀉。從技術上講，大麻種子不能讓你興奮，因為與大麻植物的其他部分不同，大麻種子含有微量的大麻素化合物。
因此，大麻油是合法的，並且比大麻和 CBD 油具有更少的監管限制。FDA要求大麻和 CBD 油等大麻產品的THC 含量低於 0.3%。
也就是說，2019 年的一項研究指出，許多大麻和CBD 石油產品違反了 FDA 指南，因為它們的 THC 百分比明顯高於法律允許的百分比。
雖然沒有推薦的大麻油劑量，每天幾克或幾湯匙的大麻油是臨床試驗中通常用於治療皮膚病等疾病的劑量。這個劑量足以滿足您每天對 omega-3 的需求。
一湯匙大麻籽油可提供您每日所需的 α 亞麻酸（一種必需的 omega-3 脂肪酸）的 兩倍多（略多於 3 克）。
提示：除了大麻籽油，另一種在飲食中添加大麻的方法是食用大麻籽。大麻籽含有 omega-3 酸，與大麻籽油不同，它們還含有蛋白質和纖維。您可以將大麻籽撒在酸奶、沙拉或燕麥片上。它們具有溫和的堅果味，可為您的餐點增添鬆脆的口感。
以上文章內容取自 INSIDEER